お昼は、ポモドーロ。

お昼は、パスタが食べたいと言うことで、イタリアンの基本、ポモドーロにしました。

ガーリックをオリーブオイルで、香りだつまで揚げ焼きにし、オニオンを炒める。

そして、ダイストマトをくわえていき、塩コショウ、はちみつを加えて煮たたせる。

これで完成。パスタと和えてできあがり。

これは、イタリアンカフェでのバイト時代、賄いで食べた味だ。

なつかしいし、おいしいし、いい昼ご飯になりました🍀