今日は、牛鶏ミートボールのクリーム煮🍯


牛肉と鶏肉に、玉ねぎを加えたミートボールを、

マッシュルームなどのきのこを加えたホワイトソースで煮たもの🍯

北欧の家庭料理「ショットブッラル」というものだそうです。

鶏と牛の混ぜ合わせは、珍しい。不思議な味。




それに、大根サラダと、ミネストローネを加えて...



満足なお昼ご飯でした😊



Salamander's Café

Cafe & Bar 日常なる徒然